Téma prezentace: Vitamín B12
Typ souboru: prezentace PPTX
Přidal(a): dada
Popis materiálu:
V této prezentaci najdete základní informace o vitaminu B12 – kobalaminu. Strukturní vzorec, funkce nebo příznaky při jeho nedostatku.
Osnova:
Vitamín B12 (kobalamin)
Vitamín B12 je součástí komplexu vitamínů B.
Obsahuje kobalt a proto se také označuje jako: kobalamin.
Strukturní vzorec
Molekula vitamínu B12 je poměrně složitá; základem je komplexní vazba centrálního atomu kobaltu se čtyřmi atomy dusíku pyrrolových jader, vázaných spolu do porfyrinového skeletu.
Funkce Vitaminu B12
Když je vitamínu B12 nedostatek, je narušena produkce DNA a vznikají abnormální buňky a tím dochází ke vzniku chudokrevnosti.
Příznaky zahrnují : nadměrnou únavu, dušnost, otupělost, člověk je bledý a má sníženou imunitu.
Dalšími příznaky mohou být bolavý jazyk a nepravidelná menstruace.
ZDROJE
Hlavním zdrojem tohoto vitaminu v potravě jsou živočišné produkty: vejce, mléko, sýry, maso a vnitřnosti.
Správný přísun potřebného množství vitaminu B12 do organizmu zlepšuje paměť, podporuje koncentraci a snižuje riziko vzniku srdečních chorob
Vitamin B12 je součástí preparátů pro léčbu onemocnění jater, střev a slinivky břišní.
Vypracovala: Dagmar Tonková
Třída: 4BZL
Dne : 13.10.2013
Zdroje:
http://www.opravdovezdravi.cz/2011/02/pravda-o-vitaminu-b12/
http://www.vegetarian.cz/vitaminy/vit-b12.html
